Eşim Aslı yeni yerler keşfetme konusunda en az benim kadar iyidir. Yurt içinde veya yurt dışında gittiğimiz yerin en iyi et restoranını, kokteyl barını, pankekçisini ya da her neyse her şeyin en iyilerini hemencecik bulur. 
İşte şimdi de son yıllarda çok popüler olan modern meyhane konseptinin ve iyi mezelerin en iyilerinden birini buldu. Belki de en iyisini... 
Doğum günüm için Ataşehir’de kısa bir süre önce açılan The Muhtar’a rezervasyon yaptırmış. “Bana güven, muhteşem mezeler yiyeceğiz.. Üstelik eğlenceye de hazır ol” dediğinde iyi bir şeyler ile karşılaşacağımdan şüphem yoktu. Eşim öyle bir şeyleri hemen beğenmez. İyi dediyse de vardır bir bildiği. 


Ancak, her ne kadar beklentilerimiz yüksek olarak gitsek de, The Muhtar yine de bizi çok şaşırttı. Yeme – içme Dünya’sının en deneyimli isimlerinden Emre Yıldız imzasıyla ortaya çıkan ve İlgi Gövsa tarafından işletilen The Muhtar adeta şov yapıyor. 
The Muhtar, son derece şık ve ferah bir konsept ile tasarlanmış. Tabaklar, çatal- bıçaklar, kadehler her şey şıkır şıkır parlıyor. Sunumlar harikulade. Meze tabakları, bombeli kadehler, Jumbo çatal-bıçaklar hepsi çok kaliteli duruyor.

IŞIK HIZINDA SERVİS
The Muhtar’ın garsonları resmen ışık hızı ile çalışıyorlar. Kaç saat oturduk hatırlamıyorum ve ben hiç garson çağırmak, seslenmek zorunda kalmadım. Ne zaman bir şeye ihtiyacım olsa enteresan bir şekilde o an orada bitiyorlardı. 

The Muhtar logolu maskeleri ile çalışan garsonlar mezelerin ne olduğuna, ana yemeklerin içeriklerine, ara sıcaklara her şeye fazlasıyla hakimler. Kem küm eden, sorduğunuz soruya "hemen öğreneyim" diyen biri yok. Her şeyi biliyorlar. Ne sorsanız cevaplıyorlar. Kadehlerinizi dirsek üstünden minik şovlara yaparak dolduruyorlar. Ekip inanılmaz bir eğitimden geçmiş belli.

Fiks menüde ortaya gelen 10 çeşit mezenin hepsi birbirinden efsaneydi. Ara sıcak olarak gelen "patates, kadayıf ve baklava yufkasına sarılmış peynir mus’un eşlik ettiği üzeri havyarlı pırasa böreği" The Muhtar’ın spesiyali. Mutfak ekibinin başında bulunan Executive Chef Devran Karaalp ekibiyle birlikte mutfakta resmen sihirli işler yapıyor. The Muhtar’ın mutfağına gözüm takıldı, her şey nasıl derli toplu, nasıl hijyenik duruyordu. Bu da beni sevindiren ve mekâna sempati duymamı sağlayan bir diğer şey oldu. 

Eğer gerçekten harika mezelerin ve ana yemeklerin tadına bakmak, kusursuz bir hizmet almak, gecenin ilerleyen saatlerinde süper eğlenceli perküsyon şov ve The Muhtar’ın ihtiyar heyeti ile eğlenmek istiyorsanız Ataşehir The Muhtar’dan hemen rezervasyon yaptırın. 
Ataşehir dediğin İzmit’ten 50 dakika. The Muhtar’a gitmek için deve ile çölleri geçmeye bile razı olursunuz. Ataşehir ne ki... 

İLETİŞİM:
Adres: Ülker Arena Yan Tarafı İSTANBUL
T:05320121719–02169997858 
@themuhtarofficial