Yahya Kaptan’ın gurme kasap & şarküterisi açıldı.

Başarılı Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Emel Bilici ve kentin sevilen avukatı Av. Mehmet Bilici’nin yeni markası DR’S Butcher, Yahya Kaptan’da açıldı.

DR’S Butcher, Türkiye’nin farklı yörelerinden gelen onlarca farklı peynir çeşidi, şarküteri ürünleri ve kasap reyonlarındaki çeşit çeşit gurme lezzetleri ile gastronomi tutkunlarının çok seveceği adres olacak. Bilici çiftinin her detayını özenerek hazırladığı gurme kasap ve şarküteri dükkanında, meze ve soğuk sandviç alternatifleri de bulunuyor.

*** ***

Kocaeli’nin tanınmış ve deneyimli kasap ustaları Sadettin Tasmalıoğlu ve Birol Özcan’ın tüm hünerlerini konuşturduğu kasap reyonunda, kuyruk yağı ve dana kontrafileden yapılan zebra şiş, hardallı ve yeşil baharatlı antrikot, süt ve zeytinyağında marine edilmiş antrikot, Meksika fasulyesi ve acı biber ile marina edilen kontrafile, patlıcan ve köfte ile hazırlanan balcan şiş, kuzu kalem pirzola, kuzu külbastı, fırında pişirilen kuzu güveç, beyti, şaşlık, satır köfte, kasap köfte, Adana ve Urfa kebap gibi lezzetler bulunuyor. DR’S Butcher’un usta kasapları bazı hafta sonları farklı spesiyal lezzetleri de özel olarak reyona dahil ederek lezzet seçeneklerini arttırıyor. Balıkesir’den özel olarak gelen süt kuzuları, Tokat’tan dana etleri ve Bolu Göynük’ten gelen köy tavukları ile hazırlanan farklı et çeşitleri, DR’S Butcher’a özel sunumlar ile reyonda sergileniyor.

Peynir Severler DR’S Butcher’dan Çıkamayacak...

Casari, Madalı, Caciotta ve Kapra marka gurme peynir çeşitleri ile saganaki, gravyer ve Manyas peynirleri DR’S Butcher’ın en çok tercih edilenlerinden. Yumurta seçeneklerinde, serbest gezen tavuk yumurtası ve organik sertifikalı yumurtalar bulunuyor.

“ Onlarca farklı peynir çeşidini bulabileceğiniz DR’S Butcher’da Cunda Adası’ndan gelen saganaki ve mihaliç peyniri mutlaka denenmesi gerekenlerin başında geliyor. ”

Taze günlük gelen simental inek sütü yanında talep eden müşterilere maya ikramı da yapılıyor.

Şarküteri bölümünde, Fümeci ve Polonez marka kuru et ve füme çeşitlerini evinize alabileceğiniz gibi aynı zamanda hazırlatabileceğiniz soğuk sandviçlerde de harika alternatifler yaratıyor. Sandviç çeşitleri ve bazı DR’S Butcher lezzetleri, çok kısa bir süre sonra getir.com ve trendyol.com üzerinden de siparişe açılacak.

“ DR’S Butcher’ın işletme müdürü görevini Emine Cansu Yılmaz Ertürk, reyonlarda şarküteri tarafını ise deneyimli isim Halil İbrahim Arslan yönetiyor. “

Çeşit Çeşit Organik Ürünler

Evce, Siyez Evi, Lotus Natura, Arcadia Natural marka organik ürünler ve siyez ekmeği organik ürünler ile beslenenler için çok iyi alternatiflere sahip. Organik bebek gıdalarından diğer birçok farklı organik ürünü reyonlarda bulabileceksiniz.

Doktorun Reçetesinden Çok Özel Mezeler

Mor Salkım Meze’den gelen el yapımı meze çeşitlerinden bazıları: Girit ezme, köpoğlu, atom, fava, humus, istiridye mantarlı çökertme, limonlu - ayvalı kereviz, köz patlıcan, bombay, hardallı patates...

DR’S Butcher’dan alabileceğiniz onlarca farklı çeşit lezzetin yanı sıra, mezelerinizi özel meze kaplarına istediğiniz kadar koydurtarak evinizde harika bir ziyafet ortamı yaratabileceksiniz.

“Türkiye’nin en iyi ve üst kalite şarküteri dükkânlarını tasarlayan mimarlık firmasına hazırlatılan DR’S Butcher, dolu dolu reyonları ve işin uzmanı ustalarının spesiyal sunumları ile sizi bekliyor.”

DR’S Butcher – Yahya Kaptan

444 84 51

Instagram: drsbutchershop