40 YILDIR BALIKÇILIK YAPIYORUZ 

Bize biraz kendinizden bahseder misiniz?
Aslen Trabzon Sürmeliliyiz, bundan yıllar önce babam Trabzon’dan önce İstanbul’a sonra da Gölcük’e yerleşmiş, 40 yıldır da balıkçılık ile uğraşıyoruz.  Ben ise 15 yaşımdan beri babamla beraber bu işe atıldım. Başlarda Şen Balık olarak adımızı duyurduk, sonradan Karadeniz Şen Balık adını aldık ve şimdi baba mesleğini severek devam ettiriyoruz. 

TEZGÂHLARIMIZDA TAZE BALIK BULUNDURMAYA ÖZEN GÖSTERİYORUZ

Tezgâhlarınızda daha çok hangi balıklar mevcut?
Biz tezgâhlarımızda hep taze balıkları tutmaya özen gösteriyoruz. Dolaptan çıkardıklarımızı ise müşterilerimize söylüyoruz. Daha çok Marmara’dan çıkan balıklar oluyor, levrek ve çupra İzmir’den, hamsi Karadeniz’den, istavrit ve çinekop İstanbul’dan geliyor. Buraya gelen müşterilerimiz dilerlerse balıklarını hem çiğ hem de pişmiş alabilirler. Mart nisan aylarında ise öne çıkan balığımız daha çok istavrit oluyor. 

BALIK HAFTADA EN AZ 2-3 KEZ MEVSİMİNDE TÜKETİLMELİ

Balığın faydalarından ve ne kadar süreyle tüketmemiz gerektiğinden bahseder misiniz?
Haftada en az 2-3 kez ve özellikle de tam mevsiminde tüketilmeli. Faydaları insanlar arasında sadece omega 3 olarak bilinir fakat bunların yanı sıra; zekâ gelişimine fayda sağlarken kalp sağlığını da korur, kolesterolü dengeler ve depresyona girmemize neden olan bünyesel maddeleri ortadan kaldırmada yardımcıdır. İnsülin direncini dengelediği için diyabet riskini azaltır ve bunlar gibi balık ve diğer deniz ürünlerinin birçok faydası vardır.

“TAZE VE LEZZETLİ DENİZ ÜRÜNLERİNİN TEK ADRESİ”

MENÜMÜZDE BALIĞIN DIŞINDA DİĞER DENİZ ÜRÜNLERİ DE BULUNUYOR
 
Menümüzü özenle hazırladık, mevsimsel balık çeşitleriyle beraber diğer deniz ürünlerini de bünyemizde barındırıyoruz. Kalamar, karides, midye ve balık çorbamız var. Aynı zamanda balık kokoreci, hamsi buğulama, balık ekmek ve diğer balık çeşitleri... Tatlı olarak; tahin helvası, irmik ve kabak tatlılarımız bulunuyor. Salata çeşitlerimizle beraber kendimizin hazırladığı özel soslar bulunmaktadır. 

AÇIK KAPALI ALANLARLA BERABER,  AİLELER İÇİN ÇOCUK OYUN ALANI DA BULUNUYOR

Restoranımız kapalı ve açık alan olmak üzere toplam 150 kişi kapasitelidir. Kendinizi oldukça rahat hissedeceğiniz bu ortamda hem lezzetli tatları tadabilecek hem de ferah ortamıyla keyifli vakit geçirebileceksiniz. Toplu organizasyonlara, yemeklere, özel günlere her zaman yer veriyoruz. Ramazan ayına özel olarak çıkardığımız bir iftar menümüz de bulunmaktadır. Özellikle çocuklu ailelerin bizi tercih etmelerinin en büyük nedeni,  çocuk oyun alanımızın bulunması. Aileler rahat rahat yemeklerini yerken çocuklar da keyifle oyun oynayabiliyorlar. 


İLETİŞİM
Adres: Panayır Mahallesi Adnan Menderes İş Merkezi Zemin Kat Gölcük KOCAELİ 
Telefon: 0262 414 1402
Instagram: karadeniz_balik_lokantasi