‘Ekspres’ kahvaltı

Kars merkezine yaklaşık bir saat uzaklıktaki Boğatepe, meşhur Kars gravyer peynirinin doğduğu köy olarak biliniyor. Doğu Ekspresi ile birlikte Kars’a gelen turist sayısının artması Boğatepe köyüne de yaradı. Köydeki aileler, evlerini köye gelen misafirlere açarak organik köy kahvaltısı ikram etmeye başladı. Ünleri öyle yayıldı ki büyükelçiliklerden, konsolosluklardan köy kahvaltısını tatmaya gelen diplomatlar bile oldu.

Bazlama kahvaltı; Burada doymadan kalkmak yasak!

Nişantaşı - Teşvikiye’nin göbeğinde sevimli mi sevimli bir yer.... Açık renklerle döşenmiş küçük küçük masalar, kareli masa örtüleri, , mavi- yeşil renklerinde çaydanlık, tabak çatallar, güneşli arka bahçesi... İlk girdiğimiz anda sempatimizi kazanan bu mekanın ismi; Bazlama Kahvaltı. Çeşme’deki şubesine gitmiştim, ama İstanbul’dakini bugüne kadar nasıl keşfetmediğime çok şaşkınım.